萃然部落格
可以最直接享受麥蘆卡風味的方式,感受麥蘆卡獨有的木質香氣和綿密的口感,建議食用後五分鐘再喝水或其他飲料,讓麥蘆卡特別的MGO成分於食道,腸胃,與口腔都能發揮其抗菌抗發炎的效果。此外,MGO濃度越高的麥蘆卡蜂蜜越適合直接食用喔。(優質麥蘆卡蜂蜜)
如果直接食用的蜂蜜味道過於濃厚,加入清水與檸檬片會使風味更佳。注意,不要用熱水沖泡,會使得麥蘆卡中的活性物質與營養價值被破壞,並產生酸味,建議水溫再50度以下。牛奶,或是其他茶類也和麥蘆卡的蜂蜜的風味很搭。
在烤過的吐司,鬆餅或煮好的燕麥片中,提升食物風味,記得,麥蘆卡蜂蜜不能被加熱哦。麥蘆卡蜂蜜可以提升早餐的營養價值,讓你活力滿滿的面對全新一天。
麥蘆卡蜂蜜成分經常被使用於保養品製成,其成分本身具有良好的抗菌特性。
蜂蜜依舊是屬於游離糖[1]的一種,每天使用不能過量,會導致熱量攝取過多的問題,此外,對蜂蜜產品過敏,或一歲以下嬰兒消化系統仍在健全階段也不能使用。